Рецепт апельсиновых булочек с апельсиновой начинкой. В тесто добавляются мука, масло сливочное, вода теплая, яйцо, дрожжи прессованные, сахар, апельсиновый сок и цедра апельсина. Начинка состоит из сливочного масла, апельсинового сока и цедры. Тесто раскатывается, смазывается начинкой, заворачивается в рулет и нарезается на кусочки. Затем булочки выкладываются в форму для запекания и выпекаются в духовке при температуре 180ºC 30 минут. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой или полить белковой глазурью.